Brezilya Cevizi Faydaları Nelerdir?
Bilimsel adı Bertholletia excelsa olan Brezilya cevizi,
Güney Amerika kökenlidir. Güney Amerika’da aynı adlı bir ağacın meyvesi olan
Brezilya cevizi, besin değerleri yüksek ve aynı zamanda lezzetli bir fındık
çeşididir. Venezüella, Kolombiya, Peru ve Brezilya gibi ülkelerde büyük nehirlerin
kıyılarında yetişir. Ağaçların boyu 40 metreyi geçer ve çapları da 2 metredir.
Güney Amerika’dan tüm dünyaya ihraç edilir ve dünyanın her yerinde bulunabilir.
Brezilya’daki araştırmalarda, üretiminde son yıllarda büyük bir düşüş yaşandığı
gözlemlenmiştir. Bu yüzden de Güney Amerika’nın tümünde bu ağaçlar özenle
korunuyor. Ülkemizde popülerliğine yeni yeni kavuşan Brezilya cevizini, diğer
kuruyemişlerden farklı yapan özellik ise içindeki selenyum miktarıdır. Gelin
hep birlikte bu kuruyemişin faydalarını inceleyelim.
Selenyum yönünden zengin
Brezilya cevizini diğer kuruyemişlerden daha faydalı yapan
şeyin içerdiği selenyum miktarı olduğunu belirtmiştik. 1000 gram Brezilya
cevizi, yaklaşık olarak 1920 mikrogram selenyum içeriyor. Bu oran, Brezilya
cevizini doğal selenyum kaynağı olan tek gıda haline getiriyor. Selenyum güçlü
bir antioksidan. İçerdiği selenyum, Brezilya cevizinin de vücudumuzda
antioksidan olarak görev yapmasını sağlıyor. Protein ve DNA sentezine yarar
sağlayan selenyum, serbest radikallerle savaşarak bizi koruyor. Ayrıca
inflamasyonu yatıştırıyor ve vücudumuz için hayati bir önem taşıyor. Güçlü bir
antioksidan oluşuyla kanserle de savaşıyor. Selenyum eksikliği tiroid
hastalıklarına sebep olabiliyor. Brezilya cevizi zengin bir selenyum kaynağı
olduğu için tiroid hastalarına da doğal bir çözüm olarak öneriliyor.
Kalp sağlığını destekleyici
Brezilya cevizinin içeriğinde selenyumun yanında magnezyum
ve E vitamini de bulunur. Ayrıca sağlığımızı koruyan doymamış yağları da
içerir. Palmitoleik ve oleik asit ile kolesterol seviyemizi dengede tutar. Kalsiyum,
sodyum ve potasyum kaynağı da olduğu için tansiyonumuzu kontrol etmek için
yararlıdır. Kolesterolümüzü ve tansiyonumuzu dengelemek için yardımcı olarak
kalp sağlığımızı da korur. Brezilya cevizi, sağlığımız için çok önemli
faydaları olan arginine adı verilen amino asitleri de içeriğinde bulunduruyor.
Arginine kalp damarlarının genişlemesine yardımcı olarak damar tıkanıklığı
sorunuyla da savaşıyor. Böylece dolaşım sistemimiz sorunsuz bir şekilde çalışıyor
ve kalbimiz de sağlıklı kalıyor.
Doğal cilt bakımı
Brezilya cevizinin içinde bulunan C ve E vitaminleri,
cildimizin doğal ve sağlıklı bir parlaklığa sahip olmasına yardımcı olur.
Cildimizin elastikliğini artırarak erken yaşlanma belirtileriyle karşılaşmamaıza
da engel olur. Selenyum güçlü antioksidan glutatyonu aktive ederek
kırışıklıklar ve cilt kanserlerine neden olan serbest radikalleri ortadan
kaldırır. Egzama ve sedef gibi hastalıkları da önler. Bu hastalıklarla
savaşanlara Brezilya cevizi önerilir. Cildimizi yumuşatan bu besin, derinden
besleyerek cildimizdeki ölü deriden kurtulmak için de faydalıdır.

Etiketler: brezilya cevizi, antioksidan, selenyum, kuruyemiş, brezilya cevizi faydaları, brezilya cevizi kanser, kanser, tiroid, kalp sağlığı, damar tıkanıklığı, sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme
Eylül 23, 2019
Listeye dön