Brezilya Cevizi Faydaları Nelerdir?

Bilimsel adı Bertholletia excelsa olan Brezilya cevizi, Güney Amerika kökenlidir. Güney Amerika’da aynı adlı bir ağacın meyvesi olan Brezilya cevizi, besin değerleri yüksek ve aynı zamanda lezzetli bir fındık çeşididir. Venezüella, Kolombiya, Peru ve Brezilya gibi ülkelerde büyük nehirlerin kıyılarında yetişir. Ağaçların boyu 40 metreyi geçer ve çapları da 2 metredir. Güney Amerika’dan tüm dünyaya ihraç edilir ve dünyanın her yerinde bulunabilir. Brezilya’daki araştırmalarda, üretiminde son yıllarda büyük bir düşüş yaşandığı gözlemlenmiştir. Bu yüzden de Güney Amerika’nın tümünde bu ağaçlar özenle korunuyor. Ülkemizde popülerliğine yeni yeni kavuşan Brezilya cevizini, diğer kuruyemişlerden farklı yapan özellik ise içindeki selenyum miktarıdır. Gelin hep birlikte bu kuruyemişin faydalarını inceleyelim.

Selenyum yönünden zengin

Brezilya cevizini diğer kuruyemişlerden daha faydalı yapan şeyin içerdiği selenyum miktarı olduğunu belirtmiştik. 1000 gram Brezilya cevizi, yaklaşık olarak 1920 mikrogram selenyum içeriyor. Bu oran, Brezilya cevizini doğal selenyum kaynağı olan tek gıda haline getiriyor. Selenyum güçlü bir antioksidan. İçerdiği selenyum, Brezilya cevizinin de vücudumuzda antioksidan olarak görev yapmasını sağlıyor. Protein ve DNA sentezine yarar sağlayan selenyum, serbest radikallerle savaşarak bizi koruyor. Ayrıca inflamasyonu yatıştırıyor ve vücudumuz için hayati bir önem taşıyor. Güçlü bir antioksidan oluşuyla kanserle de savaşıyor. Selenyum eksikliği tiroid hastalıklarına sebep olabiliyor. Brezilya cevizi zengin bir selenyum kaynağı olduğu için tiroid hastalarına da doğal bir çözüm olarak öneriliyor. 

Kalp sağlığını destekleyici

Brezilya cevizinin içeriğinde selenyumun yanında magnezyum ve E vitamini de bulunur. Ayrıca sağlığımızı koruyan doymamış yağları da içerir. Palmitoleik ve oleik asit ile kolesterol seviyemizi dengede tutar. Kalsiyum, sodyum ve potasyum kaynağı da olduğu için tansiyonumuzu kontrol etmek için yararlıdır. Kolesterolümüzü ve tansiyonumuzu dengelemek için yardımcı olarak kalp sağlığımızı da korur. Brezilya cevizi, sağlığımız için çok önemli faydaları olan arginine adı verilen amino asitleri de içeriğinde bulunduruyor. Arginine kalp damarlarının genişlemesine yardımcı olarak damar tıkanıklığı sorunuyla da savaşıyor. Böylece dolaşım sistemimiz sorunsuz bir şekilde çalışıyor ve kalbimiz de sağlıklı kalıyor.

Doğal cilt bakımı

Brezilya cevizinin içinde bulunan C ve E vitaminleri, cildimizin doğal ve sağlıklı bir parlaklığa sahip olmasına yardımcı olur. Cildimizin elastikliğini artırarak erken yaşlanma belirtileriyle karşılaşmamaıza da engel olur. Selenyum güçlü antioksidan glutatyonu aktive ederek kırışıklıklar ve cilt kanserlerine neden olan serbest radikalleri ortadan kaldırır. Egzama ve sedef gibi hastalıkları da önler. Bu hastalıklarla savaşanlara Brezilya cevizi önerilir. Cildimizi yumuşatan bu besin, derinden besleyerek cildimizdeki ölü deriden kurtulmak için de faydalıdır.