İki Renkli Siyez Unlu Ekmek Tarifi

 

 

Malzemeler

 

1 su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 yemek kaşığı hurma suyu

1 yemek kaşığı toz maya

3,5 su bardağı TheLifeCo Siyez Unu

1 silme tatlı kaşığı TheLifeCo Delice Tuzu

2 yemek kaşığı pancar tozu



Hazırlanışı



Ilık suyu derin yoğurma kabına aktarın. İçine zeytinyağını, hurma suyunu ve mayayı ekleyin.

Güzelce birbirine karıştırın.

Siyez ununun tamamını ve tuzu karışıma aktardıktan sonra yoğurun

Hamurun yarısını kenara alın. Kalan yarısına pancar tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.

İki hamurun da üzerini streç filmle kaplayıp 40 dakika mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurları dikdörtgen şeklinde (15x30) açın. Alta beyaz, hemen üzerine mor hamuru yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kalıbına aktarın. Uzunlamasına bir çizik atın.

15 dakika daha mayalanmaya bırakın.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 22 dakika pişirin

Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)
 

Bu tarifte kullanılan TheLifeCo Ürünleri

Çerez Uyarısı

Size daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgi için Gizlilik Politikamızı, Kişisel Veriler Hakkında Aydınlatma Metnini ve Rıza Metnini inceleyebilirsiniz.